Informații utile despre mâncare în cafenelele și magazinele din Altai, precum și prețurile în 2020. Ce feluri de mâncare din bucătăria națională să încercați în Gorny Altai?
Atenţie: Practic, prețurile din articol sunt date pentru partea mai puțin populară a Altai în rândul turiștilor, adică dincolo de trecătorul Seminsky, adică pentru așa-numitul Far Altai - acolo am petrecut aproape tot timpul în călătorie .
Magazine alimentare în Gorny Altai
Ne-am îngrijorat că în republică va trebui să cumpărăm în magazinele sovietice rurale, unde prețurile sunt ridicate, iar gama este limitată. Cu toate acestea, sa dovedit că există în Gorny Altai supermarketuri "Maria-Ra", iar aceasta este o adevărată mântuire pentru turiștii flămânzi de dulciuri. Prețurile sunt obișnuite, sortimentul este larg. Numai fructele și legumele sunt puține, nu sunt ieftine. Există, de asemenea, produse nealimentare, de exemplu, gaz în butelii și produse chimice de uz casnic. „Maria-Ra” se află în Mayma, Ust-Koks, Ongudai, Aktash, Ulagan, Kosh-Agach.
În satele mici există întotdeauna unul sau două magazine de unde puteți cumpăra elementele esențiale. Prețurile sunt puțin supraevaluate. Recomanda "Coş" și „Gourmet” (prajituri si briose delicioase proaspete).
Avea comercianți privați sau pe piață puteți cumpăra produse de subzistență: lapte, brânză de vaci, kumis, ayran. Laptele (1,5 l) costă 80 de ruble, smântână (200-300 ml) - 100 ruble, brânză de vaci (0,5 kg) - 100 ruble, kumis (1,5 l) - 300 ruble (prețurile sunt pentru Ongudai).
Există un magazin util în Maima, Ongudai și Kosh-Agach „Novex”... Este specializat în produse chimice de uz casnic, produse cosmetice și alte lucruri mărunte, dar puteți cumpăra și produse Altai - de exemplu, balsamuri pentru coarne, mumiyo, sulf de larice, preparate din plante vindecătoare. Există bunuri pentru turiști și șoferi.
Miere vă recomandăm să cumpărați pe drum. Am cumpărat cea mai bună miere de la apicultori din zona Shebalino. A fost și o miere bună la pasul Chike-Taman. Nu vă recomandăm să cumpărați miere la chioșcul de vizavi de „Maria-Ra” din Aktash - rău.
Sfat: amintiți-vă că majoritatea cafenelelor și magazinelor mici din Gorny Altai se închid foarte devreme, mai ales vineri (pot să nu mai funcționeze la ora 16:00 dacă nu există vizitatori). Și în weekend, este posibil să nu funcționeze deloc! Excepțiile sunt „Maria-Ra”, „Novex”, precum și stabilimentele din Altai turistic (Maima etc.).
Vedeți sfaturi despre odihnă în Gorny Altai >>
Bucătăria națională a Munților Altai
Ne place să încercăm lucruri noi, în special pentru a ne familiariza cu bucătăria națională. Când călătorim, încercăm să mâncăm întotdeauna ca un localnic. Abia acum s-a dovedit că în Gorny Altai nu este atât de ușor să găsești feluri de mâncare din bucătăria locală, de obicei, în meniu apar orezul obișnuit, hrișca, borșul, amestecul, pilaful, cotletele etc.
Ce am încercat în Altai și vă sfătuim:
- Arychka - băutură alcoolică din lapte cu gust de brânză de coadă afumată. Se bea rece (alcoolul nu se simte) și fierbinte (cum ar fi chacha sau vodca). Costă aproximativ 600 de ruble pentru 1,5 litri.
- Talkan - crupe de orz, un bun înlocuitor pentru fulgi de ovăz (aproximativ 100 de ruble la 0,5 kg).
- Ceaiul Talkan - ceai cu talkan, unt, lapte și sare (30 de ruble).
- Ceaiul Khan - ceai cu lapte și sare (dar nu veți găsi unul real, doar chinezesc din pungi).
- Hayrak - ayran cu un grad ușor.
- Manty (70-130 ruble pe porție).
- Kurdak - miel fript (aproximativ 70 de ruble).
- Tort (25-30 ruble).
- Desert chok-chok - bile dulci de talkan, miere, smântână, nuci și fructe uscate (aproximativ 15 ruble bucata).
Am vrut să încercăm kurut (brânză sărată tare), chegen (băutură din lapte fermentat), byshtak (masă de caș), edigey (brânză de vaci crocantă), borsook (gogoși presărate cu miere), oromo (aproape ca manty), supă de miel kocho, dar nu am găsit ...
Citiți despre siguranța în Altai >>
Cafenele și cantine din Gorny Altai
Unitățile de catering sunt modeste și modest. Porțiile sunt mari, prețurile sunt plăcute. Ceea ce a fost plăcut surprins, atât în locuri turistice, cât și în locuri puțin cunoscute, prețurile din cafenea sunt aproape aceleași!
Vă putem recomanda mai multe unități:
- Un magazin de cantină la ieșirea din Aktash din stânga (așa cum se numește, pe hartă în MAPS.ME apare ca „Curcubeu”) la stația de benzină „Nika” de-a lungul căii Chuysky. Manti delicios (4 bucăți - 70 ruble), lagman, cotlet de porc, prăjituri.
- Cafeneaua „M52” din Aktash la intrarea în stânga. Porțiile sunt mici. Există cafea cu cereale, care este foarte rară (100 de ruble).
- „Ak-Boom” în White Boom - bucătărie națională. Delicios și ieftin. Excelent pilaf și lagman!
- Cafenea în satul din satul Kurai.
- Cantina "Suharik" din satul Izvestkovy - totul este foarte gustos și ieftin.
- Cafenea în Tashanta lângă granița cu Mongolia (nu departe de punctul de control din dreapta).
- Ongudai, vizavi de Maria Ra, are două săli de mese bune.
- Cafeneaua „Irbis” la intrarea în Kosh-Agach din stânga. Bucătăria națională. Porțiile sunt mici, dar foarte gustoase. Există cafea cu cereale. Există multe cafenele în centrul orașului Kosh-Agach, există chiar și un sushi bar „Panda”.
Nu vă recomandăm:
- Cafeneaua „Tashanta” din Ulagan - acolo s-au otrăvit cu un amestec.
- Snack-barul „Caravanserai” de pe drumul spre Ulagan este o gazdă foarte neprietenoasă, fără gust. Tortilla veche, scumpă.
Aflați ce merită vizitat și văzut în Altai >>
